六旺子怎么吃,六旺子怎么保存比较好?

六旺子怎么吃

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主料:鸡肉适量 , 六旺子适量 , 辅料:姜几片 , 八角适量 , 桂皮适量 , 香叶适量 , 酱油适量 , 冰糖适量 。
1、烧一锅开水 , 把六旺子倒下去 , 烧一分钟左右 , 捞出来 , 然后拿把小刀把硬的那层壳剥掉 。

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2、热锅下油 , 放姜炒香 , 倒入鸡块翻炒 , 加酱油翻炒 , 加冰糖翻炒 。

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3、加热水、八角香叶等 , 大火烧开换最小火慢炖 , 肉炖得差不多时放入六旺子继续炖 。

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4、炖十分钟 , 要收汁时把八角香叶等夹出来后收汁即可 。
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六旺子怎么保存比较好?六旺子原名凤眼果 , 可以放到冰箱保鲜 , 一定不要放到冷冻 , 而且放的时间不要太长

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