很多朋友都喜欢吃西兰花，但是经常做的不尽人意 。西兰花怎么做才好吃呢，赶紧来看看吧 。
1.西兰花焯水时间不宜过长，焯水时间一般在3分钟左右，7成熟的时候最佳 。
2.提早备好爆炒所需要的食材，油锅爆香以后倒入西兰花，
3.倒入西兰花以后快速翻炒，不加水，焯水后的西兰花很容易熟，
4.西兰花宜清淡，调料越少越好吃，放盐即可 。
掌握以上4个小窍门，让西兰花香脆起来 。
【西兰花怎么炒才好吃】
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