【电饼铛能做凉皮吗】电饼铛可以做凉皮 ， 还是比较方便的 ， 我们把面糊在电饼铛里面焖两分钟 ， 出气泡的时候就可以出锅了 。
我们在日常生活中 ， 制作凉皮时多使用洗面的方法 ， 这种方法是比较费时间、费力气的 。
在制作凉皮时我们可以这样做 ， 是非常方便简单的：
1、首先准备原材料：面粉、淀粉、西红柿、芹菜和盐 ， 然后将芹菜洗净切碎 ， 西红柿用开水烫一下去皮切碎 。
之后把切碎的芹菜和西红柿分别打成汁 ， 把打好的汁分别过滤装入两个碗中 。
2、在碗中先放入面粉 ， 之后加入玉米淀粉 ， 然后放入盐和芹菜汁搅拌成面糊 ， 需要注意的是 ， 芹菜汁单独和面糊 ， 方法和上面一样 。
3、两种面糊搅拌均匀后静置20分钟左右 ， 这个时间可以给电饼铛预热 。
时间到了以后 ， 在电饼铛中放入油 ， 然后把面糊用筷子再次搅拌均匀 ， 舀一勺放入电饼铛中摊开 。
需要注意的是 ， 面糊的厚度可以自己调整掌握 ， 最好不要太厚了 ， 熟了之后就可以出锅了 。
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