买了10斤鲜奶怎么储存
1、鲜奶应放置在阴凉的地方，最好是放在冰箱里 。
【买了10斤鲜奶怎么储存，晚上没加热的鲜牛奶怎么储存？】2、不要让鲜奶曝晒阳光或照射灯光 。日光、灯光均会破坏牛奶中的数种维生素，同时也会使其丧失芳香 。
3、过冷对牛奶亦有不良影响 。当牛奶冷冻成冰时，其品质会受损害 。因此牛奶不宜冷冻，放入冰箱冷藏即可 。
晚上没加热的鲜牛奶怎么储存？一般情况下最好当天就喝了，再说晚上喝牛奶也有利益睡眠，鲜牛奶不利于存放时间过长，当晚如果实在不想喝，可以密封好放到冰箱冷藏，第二天再喝的时候要充分加热烧开再喝，加热之前要确认一下是否变质，放冰箱冷藏的时间也不宜过长 。
鲜牛奶的储存条件？（1）鲜牛奶应该立刻放置在阴凉的地方，最好是放在冰箱里 。
（2）不要让牛奶曝晒阳光或照射灯光，日光、灯光均会破坏牛奶中的数种维生素，同时也会使其丧失芳香 。
（3）牛奶放在冰箱里，瓶盖要盖好，以免他种气味串入牛奶里 。
（4）牛奶倒进杯子、茶壶等容器，如没有喝完，应盖好盖子放回冰箱，切不可倒回原来的瓶子 。
（5）过冷对牛奶亦有不良影响 。当牛奶冷冻成冰时，其品质会受损害 。因此，牛奶不宜冷冻，放入冰箱冷藏即可 。
夏季如何保存软包装牛奶:
牛奶取回后，如果马上饮用，稍加煮沸即可 。
如不立即饮用，可放入冰箱中 。存放前应将袋子外表清洗擦干，防止表面灰尘污染其他食物，并且不要开口，以防吸附异味 。
牛奶保存的最佳温度为2～8度，一般可存放2～3天 。
保质期十天的鲜奶含防腐剂吗？保质期十天的鲜奶不含防腐剂；鲜牛奶保质期根据其灭菌技术的不同，其保质期也各有差异 。
如采用巴氏杀菌法的纯牛奶，其杀菌温度为60—85℃，只是杀灭了牛奶中的大部分微生物，因此保存时间较短，一般只有几天或十几天，最多不超过一个月的保存时间；而采用超高温灭菌技术处理的纯牛奶，杀菌温度至少132℃，能杀灭牛奶中的所有微生物，因此保存时间较长，可长达3个月、6个月，甚至一年 。
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