每100克炸鸡腿营养成分热量
1092千焦蛋白质13.24克脂肪21.28克
食材：
鸡腿500克、淀粉50克、面粉100克、炸鸡粉150克、料酒70克、盐
步骤：
1、鸡腿洗净，在表面轻划几刀；
【鸡腿的做法】2、放入腌料中（鸡肉 ：炸鸡粉 ：料酒=10:1:2 ），腌制3小时左右；
3、将腌好的鸡腿放入裹粉中（面粉：淀粉：炸鸡粉=2:1:1）尽量多裹上粉，然后将鸡腿放入炸鸡粉、水的混合液中；
4、取出后继续裹上干粉，用手按压实，再抖几下，这样炸好后鱼鳞就会出现；
5、锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入鸡腿炸至表面金黄，捞出；
6、待油温升高，放入鸡腿复炸1分钟捞出即可 。
推荐阅读
- 牛油果焗虾仁的做法
- 交通事故快速处理的流程是什么样的
- 奇怪的意思
- 引发爆缸的原因是什么
- 汽车节温器的作用是什么
- 不计免赔险有购买的必要吗
- 巴洛克风格是什么
- 丝巾扣的用法
- 节气门是用来做什么的
- 不合理的合同有效吗