食材:
牛奶350g,吉利丁片15g,白糖35g,草莓3-4颗
做法:
1、用冷水将吉利丁片泡软,草莓去蒂后盐水浸泡洗净;
2、牛奶加热到50℃左右,放入吉利丁片,白糖,搅拌均匀;
3、草莓放入保鲜盒中,再倒入牛奶混合物,冷藏8小时定型;
4、从冰箱取出后,泡1分钟热会后再脱模 。
【草莓牛奶冻的做法】
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