【扬州皮包水是什么意思】
扬州皮包水是指那里的人喜欢喝茶、爱泡茶馆的一种情形 。是长期的安逸生活 ， 沿袭下来的一种生活习惯 。扬州人有早上吃早茶的习惯 ， 家人或朋友 ， 或者独自一人 ， 出门到富春茶社、冶春茶社等大大小小的茶社 ， 泡上一壶茶 ， 端上一碟干丝和几道点心 。
“早上皮包水 ， 晚上水包皮” ， 说的是扬州人早上去茶楼喝茶 ， 晚上去浴室泡澡的生活 。在扬州 ， 要说名气比瘦西湖还大的 ， 一定是富春茶社 。有人用这样的话来形容它：“自从富春开门的第一天起 ， 120多年来都是顾客盈门 。”到过富春的名人数不胜数 ， 朱自清、巴金、冰心、吴作人、梅兰芳等人都在店内留过墨宝 。
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