辣椒拌黄瓜怎么做
制作步骤：
主料：黄瓜；
调料：大蒜 ， 花椒 ， 盐 ， 味精 ， 鸡粉 ， 辣椒 ， 醋 ， 植物油 。
【辣椒拌黄瓜怎么做】1、将黄瓜洗净、削皮 ， 中间片开；
2、用刀背拍松 ， 切成一寸见方的斜块；
3、蒜捣碎 ， 放入适量的精盐、味精、鸡粉、醋 ， 搅拌均匀 ， 拌在黄瓜里；
4、将适量食用油倒入铁锅 ， 烧至六成热；
5、放入花椒煸一下捞出；
6、把干红辣椒丝放在黄瓜上 ， 将炼好的花椒油淋在上面；
7、将拌好的黄瓜装盘即可 。
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