适合打蔬菜汁的蔬菜
适合打蔬菜汁的蔬菜有西红柿、藕、甜椒、黄瓜、芹菜等 。
1、西红柿汁：富含维生素A、维生素C、维生素B1 ， 维生素B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素 ， 还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素 。
2、藕汁：富含铁、钙等微量元素 ， 植物蛋白质、维生素以及淀粉 ， 有明显的补宜气血、增强人体免疫力作用 。既通便又止泻 ， 健脾开胃 ， 增进食欲 。
3、甜椒汁：甜椒没有普通辣椒的强烈刺激 ， 但又具备辣椒族降脂减肥、增进食欲、帮助消化等作用 ， 其辣椒素还能预防癌症 。最傲人的还有它丰富的维生素C 。
【适合打蔬菜汁的蔬菜，蔬菜榨汁的话，是直接用新鲜蔬菜，还是先将蔬菜煮熟呢？】4、黄瓜汁：能有效促进机体的新陈代谢 ， 减肥抗衰老 ， 还可使神经系统镇静、增强记忆力 ， 辅助治疗失眠 。
5、芹菜汁：安定情绪 ， 舒缓内心焦虑和压力 ， 是现代高节奏人士的良伴 ， 是营养师给熬夜人群的必补推荐 ， 最为关键的是 ， 芹菜汁对高血压患者有明显降压作用 。含有丰富的维生素A、维生素B 1、维生素B2、维生素C和维生素P ， 尤其适合维生素缺乏者 。
蔬菜榨汁的话 ， 是直接用新鲜蔬菜 ， 还是先将蔬菜煮熟呢？不用煮熟 ， 直接新鲜蔬菜打汁 ， 那样营养不会流失 ， 可以给人体补充维生素以及钙、磷、钾、镁等矿营养物质 ， 可以调整人体功能协调 ， 增强细胞活力及肠胃功能 ， 促进消化液分泌、消除疲劳 。
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