【狼牙土豆的做法和配方】狼牙土豆的制作方法如下：
材料：土豆、菜籽油、食盐、花椒粉、味精、辣椒油、孜然粉、葱 。
制作步骤：
1、准备食材，土豆、菜籽油、辣椒油、花椒粉、食盐、味精、葱花、孜然粉 。
2、将土豆切条，用清水清洗两遍、在浸泡十分钟去除淀粉 。
3、油烧热，将控干水分的土豆放入锅中 。
4、中火炸至表面变焦、关火 。
5、锅中只留土豆和少许油，将多余的油倒出 。
6、放入花椒粉、食盐、少许味精调味 。
7、放入辣椒油、孜然粉、葱花一起拌匀即可 。
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