冰冻螃蟹还有营养吗
有 。冰冻螃蟹还是具有一定营养，但是其营养成分会随着冰冻的时间流失，而且口感和味道都会降低，所以冰冻的螃蟹最好尽快食用 。而且冰冻螃蟹不能直接冻，需要将其烹饪熟后，将其中的大部分的细菌、微生物以及寄生虫等，通过高温环境下杀死，这样才有利于冰冻螃蟹的保存，并且营养成分不会流失的那么快 。
冷藏后的螃蟹还能吃吗？你好很高兴为你解答，能吃的，不过建议最好蒸着吃，这样能杀菌和保留营养 。意见建议:建议螃蟹最好不要煮熟了放冰箱里冷冻，因为高蛋白的食物很容易变质的，如确实已经煮熟了又吃不了，放冰箱里冷冻希望温度低于零下18度，时间也不要太长 。
冷冻螃蟹能吃吗？是可以吃的，但是解冻后不管是生的还是熟的都要加热熟透后再吃 。另外要注意观察解冻后的螃蟹的新鲜程度，如果冷冻时间过长变质有异味的最好是扔掉，以免吃后引起不适 。螃蟹属于寒凉的食物，一次性不要吃太多，容易引起肠胃不适，适当吃一些就好 。
听说死螃蟹不能吃，有毒，那冰冻的螃蟹为什么可以吃？河蟹死了是不能吃的，海蟹还可以 。螃蟹生活在水中，喜欢吃水中死鱼、死虾等腐败的动物尸体，在螃蟹体内便会感染一定的细菌 。
尤其是河蟹，大多生长在污浊的河塘，蟹体内外沾又大量的病菌 。
活螃蟹可以通过体内的新陈代谢将细菌排出体外；螃蟹一旦死亡，他体内的细菌就会大量繁殖，分解蟹肉，有的细菌还产生毒素，若人们吃了这样的螃蟹就会引起食物中毒，常见的表现有恶心、呕吐、腹痛、腹泻；严重者可发生脱水、电解质紊乱、抽搐，甚至休克、昏迷、败血症等 。
刚从冰箱里拿出来的螃蟹能吃吗？螃蟹富含蛋白质，脂肪和矿物质等营养物质 。冰箱中螃蟹的营养成分不会改变 。经过一段时间的冷冻后，只要不变质，仍可以食用螃蟹 。
【冰冻螃蟹还有营养吗，冷藏后的螃蟹还能吃吗？】如果是因为煮熟而死的螃蟹经过一段时间的冷冻后仍可以食用，但是如果活的螃蟹先死后再冷冻，则不建议食用，因为螃蟹中的寄生虫和细菌 死亡后会迅速繁殖 。它会影响螃蟹的质量，并且会产生更多的组胺 。吃完后，对身体不好 。建议不要吃它 。
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