【醪糟一天吃多少】醪糟酒味很小 , 营养好,类似于米饭,能吃多少就吃多少 , 无太多限制,只是吃过量会拉肚子 。
醪糟也叫酒酿、酒娘、酒糟、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒、伏汁酒,经糯米发酵而成 , 夏天可以解暑 。主要原料是糯米,酿制工艺简单,口味香甜醇美,乙醇含量极少 , 深受人们喜爱 。糯在酒类中,糯米酒用途最为广泛,不仅具有一般的饮用功能,还有着其他多方面的用途 。饮用糯米酒香气浓郁 , 酒性温和 , 营养丰富 , 很受人们的欢迎 。糯米酒还可以做调料,糯米酒香味浓郁,富含氨基酸等呈味物质,在烹调荤菜时 , 加入少许,不仅可以去腥,而且可以增加鲜美的味 。
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