香格里拉海拔多少,地形气候是什么?

翻开厚重的世界葡萄酒地图一书,关于中国葡萄酒产区,全书仅用单薄的2页内容来介绍 。再顺着中国产区细细查找,竟然没有云南二字出现,更遑论香格里拉了!国庆后,酒百科团队自驾游历了好几家香格里拉酒庄,在最近的一次品酒会上,我们从团队小伙伴的讲述中了解到了更多关于当地酒庄的信息 。香格里拉,恰如雪域高原上冉冉升起的一颗明星,它或许代表着中国顶尖葡萄酒的又一方向 。本文将从以下 5 个方面为大家介绍华夏葡萄酒的未来新星——香格里拉 。地形气候酿酒历史葡萄品种代表酒庄前景挑战

香格里拉海拔多少,地形气候是什么?



香格里拉海拔多少,地形气候是什么?


1、香格里拉地形气候
香格里拉海拔多少,地形气候是什么?


香格里拉原名中甸县,地处云南省西北部,是迪庆藏族自治州下辖市及首府所在地 。香格里拉一词最早源于英国作家詹姆斯·希尔顿的小说《消失的地平线》,书中描绘了一个远在东方群山峻岭之中如“世外桃源”般的和平宁静之地“香格里拉” 。后经云南省政府几年寻觅,2002 年中甸县正式更名为香格里拉 。
香格里拉海拔多少,地形气候是什么?


迪庆自治州北临藏东南,东接川西,梅里雪山、云岭、中甸雪山自北向南依次排列,怒江、澜沧江,金沙江,三江并流,贯穿全境 。香格里拉境内河流全属金沙江,最高点巴拉格宗海拔 5,545 米,最低点洛吉吉函海拔 1,503 米,海拔高相距 4,000 多米 。这里气候多样,可分为季风气候、立体气候、高原气候以及地形小气候等,可谓“一山分四季,十里不同天” 。山高谷深,河流奔腾,地处高海拔,低纬度地带,这里的葡萄藤冬季无需埋土防寒 。多样的地貌造就了这里独特且丰富的微气候,赋予这片土地蓬勃的生机,让原本只适应于南北纬30-50度生长的葡萄,得以根植于此 。
香格里拉海拔多少,地形气候是什么?


2、香格里拉葡萄酒发展历史
香格里拉海拔多少,地形气候是什么?


香格里拉葡萄酒酿造历史可追溯至 19 世纪中期 。1848 年,原打算进入西藏的欧洲传教士受限于当时的自然环境以及交通条件,辗转游历于梅里雪山脚下,在德钦县雁门乡的茨中村修建了茨中教堂,由此引进了酿酒葡萄,并教会藏民葡萄酒酿酒技术,教堂附近至今仍保留有上百年树龄的葡萄老藤 。教堂周围的山坡上到处遍植葡萄,家家户户都有制作葡萄酒的器具 。老百姓从传教士那里学会的葡萄栽种和酿酒技术承袭至今,村里每年酿制的葡萄酒由酒商包装后运到市场上销售 。
香格里拉海拔多少,地形气候是什么?


茨中教堂此外,香格里拉葡萄藤的来源还与茶马古道有着千丝万缕的联系 。当年骡马嘶鸣,清脆的马蹄声踏破拂晓的晨光,商队和马匹在阵阵银铃声中南来北往,易货买卖,“茶马互市”带来了商贸文化的繁荣,也带给这片土地郁郁葱葱的葡萄树和甜蜜醉人的酒香 。
香格里拉海拔多少,地形气候是什么?


3、当地主要葡萄品种
香格里拉海拔多少,地形气候是什么?


当地种植的红葡萄品种主要有玫瑰蜜(Rose Honey),赤霞珠(Cabernet Sauvignon),梅洛(Merlot),西拉(Syrah)等,白葡萄品种则主要为霞多丽(Chardonnay),雷司令(Riesling),威代尔(Vidal)等,主要引种于欧洲 。

推荐阅读