现如今回老家想要吃这道菜真是不容易 ， 集上或许偶尔还能买到一些野生的小鱼干 ， 但是跟碰运气一样 ， 不是天天有 ， 偶尔有一些老人在集市上摆摊卖自己捞的小鱼儿 ， 但是一摆上一会儿就被抢完了 ， 这种珍惜的食材现在变得太抢手了 。现在的这种野生小鱼价格也翻到了五十元一斤 ， 物以稀为贵 ， 价格自然水涨船高 。现在市面上的大部分小鱼干都是外地贩运过来的养殖小鱼儿 ， 价格便宜 ， 市场供应也很多 ， 都是大批量的出现在摊位上 ， 但是味道跟儿时吃的相差甚远 ， 已经不是记忆中的那种勾魂的味道了 ， 橘子姐也很少买了 ， 做出来腥味儿太重 ， 家里人都对其评价都不太友好 ， 自然也很少出现在我们的餐桌上 。
这道小菜是橘子姐儿时最喜欢的味道 ， 下雨天在堂屋里看着电视 ， 妈妈在厨房里忙活家里的午餐 ， 炊烟四起 ， 宁静的生活 ， 幸福的生活场景一生难忘 。我是80后豫南橘子姐 ， 喜欢吃美食更喜欢做美食 ， 每天都会为大家带来好吃好喝的美食 ， 分享更多家常菜的做法 ， 如果你也喜欢我文章的话不妨关注一下我吧 ， 也可以点个赞、转发、收藏支持一下 ， 谢谢大家 。
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