羊肉烩面 ， 牛肉烩面 ， 三县烩面 ， 五县烩面等 。焦作的每一家店在烩面方面都有自己的特色 。没有最好的食物 ， 只有更好的食物 。烩面是河南省的特色食品 ， 历史悠久 。驴肉来焦作游玩才是正确的旅游方式 。但是 ， 要找到一家好吃、有特色、有地方文化的老店 ， 并不容易 。老董家的这家百年老店的存在 ， 恰好就在其中 。
焦作哪个店的面好吃？
【焦作哪家酒店的烩面好,焦作有哪些好吃的特色饭店】
这个问题我来回答！焦作人喜欢吃面食 ， 所以 ， 只要是焦作人或者是去过焦作的 ， 都被当地人的面食热情所感染 ， 不知不觉的喜欢上这座城市 。后来我们才知道 ， 这哪是吃面 ， 这是吃的是对家乡的热爱思念之情！听当地人讲 ， 焦作的面食有以下几种 ， 待我慢慢道来！浆面条 ， 许良扯面 ， 孟州炒面 ， 揪片子 ， 土信面等！但是我最喜欢的还是浆面条！这是是焦作（原怀庆府地区）著名小吃之一 ， 做法和吃法都很简单 ， 将绿豆粉浆倒在锅里烧开 ， 面条下锅 ， 煮熟后加水煮花生、黄豆、芹菜段以及芝麻炒焦后轧成的碎末、香油等配料 ， 不放酱油、醋 ，
焦作有哪些好吃的特色饭店？
焦作 ， 内陆城市 ， 在在母亲河的哺育下那么有人情味 ， 来过 ， 品尝了实实在在的美食之后 ， 便不想离去 。胡辣汤 ， 焦作人早上必备的早点 ， 由多种天然中草药按比例配制的汤料再加入胡椒和辣椒又用骨头汤做底料的胡辣汤 ， 其特点是汤味浓郁、汤色靓丽、汤汁粘稠 ， 香辣可口 ， 十分适合配合其它早点进餐 。适合搭配油条、包子等其它早点 ， 绝配为葱油饼 ，
可与豆腐脑约1:1混合 ， 称为“两掺” ， 降低了麻辣程度 ， 也很受欢迎 。闹汤驴肉来到焦作玩儿好之余再吃上焦作的特色美食 ， 这才是正确的旅行方式 ， 不过想找一家好吃又特色又带有当地文化的老店却不是很容易 ， 老董家这一百年老店的存在刚好身在其中 ， 而其中最炫的名吃闹汤驴肉则为福中之福 ， 名字神奇而又酷炫 ， 驴肉好吃又营养丰富 ， 最关键的是据怀庆老董家统计数字显示 ， 开店至今 ， 老董家的闹汤驴肉竟然卖了30多万份 ， 那时没有淘宝 ， 没有天猫 ， 没有京东 ， 没有阿里 ， 一切都是靠口口相传 ， 不得不说这确实难得 。
靳贤书酥饼靳贤书是创始人的名字 ， 分为大油酥、糖油酥、南豆油酥、山楂酥、水晶酥、肉油酥、三角酥等等 ， 有几十年历史了 ， 甚至已经远销海外 ， 董府丸子焦作沁阳美食 ， 起源于1920年左右 ， 算到今天已经近百年历史了 ， 是焦作知名小吃之一 。许良扯面焦作博爱县美食 ， 是一种拌面 ， 面条做好后加上猪肉、香菇、冬笋、豆芽炒成的卤汁 ， 加入盐、鸡精、醋、酱油、辣椒面 ， 葱油搅拌均匀来食用 ，
烩面是河南省的特色美食 ， 历史悠久 。这是一种传统的小吃 ， 有肉、素、汤、蔬菜和米饭 。在中原地区享有盛誉 ， 以味美、经济、实惠而传遍全国 。烩面根据配料的不同可以分为:羊肉烩面 ， 牛肉烩面 ， 三县烩面 ， 五县烩面等等 。焦作的每一家店在烩面方面都有自己的特色 。没有什么好吃的 ， 只有更好的 。擀面的烹饪方法包括配料、洗涤、擀制、蒸熟、混合 ， 具有“白、细、轻、软、浓、香”的风味特征 。
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