要求学生掌握经济管理的基本理论 , 酒店、餐饮、旅游的基本知识 , 具备基本的酒店管理和服务能力 。本专业注重学生综合素质的培养 , 主要学习经济管理基础知识和酒店管理基础理论 。以后想从事酒店管理工作吗?各星级酒店的餐厅服务人员、前厅接待人员、客房预订人员;各类旅游公司和旅游管理部门的工作人员;各类宾馆、饭店、酒店楼层管理、大堂管理、咨询、展览等工作;各酒店、餐厅、宾馆的业务部门从事商务谈判和对外联络服务;各酒店、饭店、宾馆的业务部门从事市场调查、情报和信息服务 。
酒店管理专业该如何规划?
学习酒店管理专业的学生 , 可以根据学校专业的培养目标及自己的就业发展方向 , 培养锻炼自己相应的能力 , 以期适应职业发展要求 。培养目标:酒店管理专业培养拥护党的基本路线 , 适应生产、建设、管理、服务第一线的 , 德智体美等全面发展的一批具有大学文化的高技能应用型专门人才 , 要求学生掌握经济管理基础理论 , 酒店、餐饮与旅游基础知识 , 具备酒店基本管理与服务能力 。
学生毕业后主要去各类星级酒店从事基层管理及餐饮、客房服务工作 , 培养要求:该专业注重学生综合素质的培养 , 主要学习经济管理基础知识、酒店管理基本理论 。该专业突出服务技能培训 , 学生在校学习期间 , 将接受酒店的餐厅、客房顶岗实习实训等多方面的技能训练 , 毕业应获得的能力:1、具有诚信、坚毅的品格和敬业、负责的职业道德与团队协作精神;2、具有较好的专业基础知识和自学能力、进取创新意识;3、掌握现代服务理念 , 了解现代服务业发展趋势;4、熟悉酒店前厅、客房、餐饮、康乐等部门的业务知识;5、熟悉我国酒店业发展的方针、政策和法规;6、掌握酒店的前厅、客房、餐饮、康乐、会展等管理与基本服务技能;7、具有较强的计算机操作、文字表达、人际沟通能力、应对突发事件的处理能力以及一定的专业外语表达能力 。
素质能力要求:良好的沟通能力 , 英语成绩好是加分项就业方向:应届毕业生可从事以下工作:各类星级酒店的餐厅服务人员、前厅接待人员和客房预订人员;各类旅游公司 , 旅游管理部门工作人员;各类酒店、饭店、宾馆楼层管理、大堂管理、咨询、会展等工作;各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事业务洽谈、对外联络服务工作;各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事市场调查、情报、信息服务等工作 ,
大三酒店管理即将实习 , 希望能从发展 , 福利 , 职业规划等提点建议?
【酒店管理实习计划书,大三酒店管理即将实习】第一 , 以后要不要从事酒店管理工作?先明确自己的方向 。如果你不想从事这个职业 , 可以找你想从事的职业去实习 。其次 , 如果以后想从事酒店管理工作 , 酒店管理有很多方向 。你最擅长哪个方向 , 对哪个方向更感兴趣?第三 , 总的来说 , 大酒店的管理更好 , 可以学到很多东西 。我个人觉得在这样的大酒店的名店实习 , 对我以后在这个领域的职业生涯会有很大的帮助 , 因为站得高才能看得远 。
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