关火|是温州人的早餐，咸鲜适中，肥而不腻，百吃不腻！易学
它是温州人的早餐 ， 咸鲜适中 ， 肥而不腻 ， 百吃不腻！易学
不仅是吃咸吃辣 ， 南北方会有着很大的差异 ， 同时早餐也是一样 ， 每个地方都会有自己独特的吃法 。 今天的这份【温州糯米饭】就是老温州人必吃的一个早餐 ， 点上一个咸糯米饭 ， 然后再来上一杯豆浆 ， 这早餐就齐活了 ， 一碗糯米饭下肚 ， 肚子瞬间就被填满了 ， 能一上午都不会觉得饿 ， 精神满满 ， 而且吃起来也很美味 ， 是一个让人总是会回味 ， 想念的早餐 。
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温州糯米饭是在糯米饭上淋上肉汁、摆上油条就可以吃的一个早餐 ， 有了肉汁浸泡的糯米饭 ， 不仅口感咸鲜适中 ， 肉吃起来也是肥而不腻 ， 这时候再咬上一口飘着香味的油条 ， 那简单不要太美味 ， 每次吃完都会回味无穷 ， 并且也正是这早餐的口感很独特 ， 所以就算多吃几顿也是百吃不腻 。 所以大家真的可以在家里尝试吃吃看这份早餐 ， 肯定能惊艳味蕾 。 并且温州糯米饭做起来也易学 ， 不要炒 ， 一个蒸 ， 一个煮 ， 最后混合在一起就可以吃了 。
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【温州糯米饭】
我们只需要准备猪肉、糯米、蚝油、油条、醋、香菇、生姜、八角 。 肉可以买一些有光泽 ， 并且有弹性 ， 没有异味的 。 糯米不能有虫 ， 并且最好不要用有杂质的 ， 不然淘洗起来相当麻烦 。 香菇可以买新鲜的 ， 就是有弹性 ， 有菌香的 。 接着准备上一些配料就可以做饭了 。
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【详细过程】
步骤1：拿出糯米 ， 然后将糯米用清水淘洗上2次 ， 接着将糯米泡上一晚上 ， 等到第二天就将糯米加上水 ， 并且放在蒸锅中 ， 然后将食材上锅蒸 ， 等到锅中的水烧开 ， 接着让糯米再蒸上25分钟就可以关火 。 蒸糯米的时候将香菇用水清洗干净 ， 接着将香菇切成碎末 ， 紧接着将猪肉用水洗一下 ， 等到洗干净之后就切成末 。
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步骤2：然后将肉和香菇放在水中 ， 并且加上八角 ， 料酒 ， 蚝油 ， 生姜片 ， 生抽 ， 盐 ， 少许醋一起煮 ， 煮上沸腾 ， 而且熟了之后就关火 。 接着将油条拿出 ， 用刀切成段 ， 接着将小葱洗干净 ， 也切成葱末 。 等到糯米饭蒸好后就装入碗中 ， 接着将刚才的肉汁淋在上面 ， 然后放上一些虾皮、葱、油条 ， 紧接着就可以吃了 。
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【关火|是温州人的早餐，咸鲜适中，肥而不腻，百吃不腻！易学】一份咸鲜适中 ， 肥而不腻的温州糯米饭就做好了 。 除了油条 ， 大家还可以放香肠等 ， 闻着更香 。 其次这个香菇肉末是不需要炒的 ， 只要比往常多一点水 ， 然后煮就成 ， 所以还是很简单的 ， 吃起来也是很好吃的 。 总之 ， 这份独特的早餐是真的好吃的 ， 闻着香 ， 最主要的是吃起来还能很饱肚子 。
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