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辣椒为什么会辣答案,人为什么要吃辣椒

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首先 ， 我觉得辣椒越辣 ， 吃起来越过瘾 。对于爱吃辣椒的人来说 ， 辣椒越辣越香 ， 越想吃 。基本上每顿饭都离不开辣椒 。还有一种说法是没有香料 ， 没有香料 ， 就没有香味 。所以辣椒逐渐成为了很多调味品 ， 炒菜都会放辣椒 。有些人喜欢吃辣椒 ， 但又不敢直接拿起来吃 ， 就想到把辣椒磨碎做成辣椒面 。
辣椒这么辣 ， 人为什么要吃辣椒？
很高兴回答这个问题！首先我觉得辣椒越辣吃起来才过瘾 ， 对于爱吃辣椒的人来说 ， 辣椒越是辣 ， 才越是香 ， 越是想吃 ， 基本上是顿顿离不开辣椒 。也有一句话说 ， 无辣不欢 ， 无辣不香 ， 所以 ， 辣椒也就慢慢的成为了很多的佐料 ， 做菜也会放辣椒 ， 更有些人 ， 喜欢吃辣椒 ， 但是又不敢直接拿起辣椒吃 ， 就想到了把辣椒研细 ， 做成辣椒面 ， 更甚至有人把研细的辣椒面再加上一些盐 ， 孜然等等调料 ， 浇上热油 ， 做成辣椒油 ， 或者是做成辣椒酱 ， 这样吃起来就更方便了 ， 无论是做菜 ， 拌凉菜 ， 吃馒头条的时候 ， 喜欢加上一些辣椒油或者辣椒酱 ， 这样吃起来才更过瘾 。
【辣椒为什么会辣答案,人为什么要吃辣椒】辣椒太辣该怎样去除一些辣味？
辣椒太辣怎么去掉一些？有人这样认为 。我是贵州人 ， 每餐都要吃辣椒 。如果没有辣椒 ， 贵州有一道农家家常菜 ， 就是炒青椒 。第一步是把辣椒洗干净 ， 在水里泡一会儿 ， 第二步是在锅里干炸 ， 这样会减少辣椒的辣度 。等第二次加工 ， 第三步是用油炒辣椒 。盐会减少胡椒 。炒青椒就这么多 。这个方法也是为了减少辣椒的辣味 。苗族人把辣椒和盐一起泡在坛子里 ， 也能减少辣椒的辣味 。还有一种方法是 ， 用醋泡辣椒也可以减少辣椒的辣味 。有著名的贵州酸椒和四川泡椒等 。

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