因为|3张纸巾3勺水,教你用电饭锅煮鸡蛋,蛋白滑嫩,蛋黄不发黑,香

荷包蛋的焦香嫩口 , 水煮蛋的光滑油嫩 , 烹饪至半熟 , 内里溏心更是犹如沙质黄油环淌流而出 , 金灿诱人 。
因为 , 含有丰富营养的鸡蛋 , 是早餐里最不能缺的一种食材 。
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早餐的重要性必不多说 , 但有人认为 , 早餐在家烹饪 , 用鸡蛋作为早餐还是相当麻烦耗时 , 又得油煎或看火水煮 , 因此早餐现买草草了事或甚至不吃 , 从而导致各种肠胃问题缠身 。
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首先 , 把电饭锅内胆洗净后 , 把水分抹干 , 往锅底垫入三张纸巾 , 并平摊开来 , 浇入三勺清水 , 摇晃内胆让水分把纸巾彻底浸湿 。
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接着放入数只可爱的小鸡蛋 , 数量尽量不要超过6只 , 然后盖上电饭锅盖 , 并按下煮饭键 , 让电饭锅自行启动 。
【因为|3张纸巾3勺水,教你用电饭锅煮鸡蛋,蛋白滑嫩,蛋黄不发黑,香】从按下煮饭键开始算时间 , 大约让电饭锅焖煮5~8分钟 , 同时锅盖上的出气孔开始有热气冒出时 , 就可以把电饭锅断电了 , 到这个时候你就可以去刷牙洗脸了 。
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不用开盖 , 让电饭锅内的余热 , 继续把鸡蛋焖烧5分钟以上 , 直到开盖 , 鸡蛋基本全熟 , 而这时也早已把自己收拾干净了 , 电饭锅内的鸡蛋就能直接取出剥壳进食 , 搭配面包和牛奶 , 一顿丰盛有营养的早餐 , 就这样简单做好!
从按下煮饭键开始到出锅 , 全程大约10~13分钟 , 开锅后还能看到锅底的纸巾充满水分湿润的 , 并不用担心这样空烧做法会损害自家电饭锅 , 而短时间焖煮下的鸡蛋 , 是否就能彻底熟透呢?
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当把鸡蛋敲开剥壳 , 映入眼帘的是已经凝固熟透光滑柔嫩的蛋白 , 而内里蛋黄的粉糯感比用水煮的状态还要好 , 还不会因为久煮而发黑 , 保持最高营养状态呈现在你的眼前 , 营养不流失!
每天早上能够进食到一个以上的鸡蛋量 , 早晚餐多吃蔬菜 , 如此健康的饮食 , 才能有一个强健的体魄!
[ 本次话题:鸡蛋的做法相当多 , 你会选择哪一种作为你的早餐呢? ]
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