本文目录一览
- 1 , 鄂州是哪个地区
- 2 , 湖北省内有哪些主要的鱼类
- 3 , 湖北鄂州最有名的鱼是什么鱼
- 4 , 鄂州的特色美食中你最喜欢的是什么
- 5 , 有谁知道鄂州这座城市
- 6 , 鄂州特产有哪些
- 7 , 怎样辨别正宗武昌鱼
- 8 , 渔歌子里的不须是什么意思
- 9 , 湖北鄂州这个地方怎么样啊
- 10 , 西塞山前白鹭飞桃花流水鳜鱼肥
2 , 湖北省内有哪些主要的鱼类1、武昌鱼(Megalobrama amblycephala) , 学名团头鲂 , 俗称鳊鱼、草鳊等 , 属鲤形目(Cypriniformes) , 鲤科(Cyprinidae) , 鲌亚科(Cultrinae) , 鲂属(Megalobrama) 。武昌鱼作为我国所特有的优良淡水鱼类 , 是易伯鲁教授在1955确定的新物种 。一代伟人毛主席在畅游长江后 , 留下了“才饮长沙水 , 又食武昌鱼”这样的流连佳句 。让武昌鱼闻名海内外2、财鱼这款时兴的黄骨鱼 , 就是湘菜出品 。黄颡鱼 , 俗称黄骨鱼 , 也叫黄辣丁或者黄腊丁、黄丫头(江西省部分地区),在福建又称作黄公鱼 。3、鲫鱼是我国最常见的淡水鱼类之一 , 生活在青藏高原地域以外的各大水系 。鲫鱼是杂食性鱼类 , 食性广、适应性强、繁殖力强、抗病力强、生长快、对水温要求不高 , 便于养殖 , 是我国重要的养殖性鱼类 。鲫鱼主要是以植物为食的杂食性鱼 , 喜群集而行 , 择食而居 。肉质细嫩 , 营养价值很高 , 每百克肉含蛋白质13克、脂肪11克 , 并含有大量的钙、磷、铁等矿物质 。鲫鱼药用价值极高 , 其性平味甘 , 人胃、肾 , 具有和中补虚、除赢、温胃进食、补中生气之功效 。4、胖头鱼 , 即鳙鱼 , 俗称熊鱼、花鲢、黑鲢、黄鲢、松鱼、鰫鱼、大头鱼 。英文名:Bighead , Bighead crap。是鳙(Aristichthys nobilis)属鲤形目 , 鲤科 , 鲢亚科 , 鳙属 。它生长迅速 , 3龄鱼可达4-5公斤 , 最大个体可达40公斤 , 天然产量很高 。疾病少 , 易饲养 , 我国淡水养殖业中的“四大家鱼”之一 , 为我国重要经济鱼类 。5、鳊鱼 , 学名:Parabramis pekinensis (Basilewsky, 1855) , 又名鳊 , 亦称长身鳊、鳊花、油鳊;古名槎头鳊 , 缩项鳊 。在中国 , 鳊鱼也为三角鲂、团头鲂(武昌鱼)的统称 。体长40厘米左右 , 比较适于静水性生活 。主要分布于中国长江中、下游附属中型湖泊 。生长迅速、适应能力强、食性广 。因其肉质嫩滑 , 味道鲜美 , 是中国主要淡水养殖鱼类之一 。
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