微波炉功率多大适合家用？
【家用微波炉新品推荐,微波炉功率一般多大】微波炉的功率范围一般为500～1000瓦 。微波是一种电磁波 。微波炉由电源 ， 磁控管 ， 控制电路和烹调腔等部分组成 。电源向磁控管提供大约4000伏高压 ， 磁控管在电源激励下 ， 连续产生微波 ， 再经过波导系统 ， 耦合到烹调腔内 。在烹调腔的进口处附近 ， 有一个可旋转的搅拌器 ， 因为搅拌器是风扇状的金属 ， 旋转起来以后对微波具有各个方向的反射 ， 所以能够把微波能量均匀地分布在烹调腔内 ， 从而加热食物 。
微波炉行业能效等级国家标准《GB24849-2010 家用和类似用途微波炉能效限定值及能效等级》正式发布 ， 且于2010年12月1日正式实施 。微波炉能效标准实施 ， 将推动行业进行产品升级、技术升级 ， 有利于行业整体价值提升 ， 进一步提升国内企业的国际市场竞争力；对社会而言 ， 既有利于消费者节省使用成本 ， 也有利于节能减排 ， 因此 ， 整个行业都在采取切实有效的措施 ， 积极响应 。
省电技巧 ， 一、微波炉不容易使食物表面着色 ， 可以在烹调前将调味料涂于食物表面 ， 使其呈深褐色 。二、微波炉加热的食物温度极高 ， 容易蒸发水分 ， 烹调时宜覆盖耐热保鲜膜或耐温玻璃盖来保持水分 。鸡翅尖、鸡胸或鱼头、鱼尾部或蛋糕的角端等部位易于烹调过度 ， 用微波炉专用的铝箔纸遮裹可达到烹调均匀目的 。三、在加热结束时 ， 把食物搁置一段时间或对有些食品添配一些作料（如烹饪家禽肉类后 ， 可浇上乳化的油或调味汁 ， 再撒些辣椒粉、面包屑等） ， 可达到加热不能做到的满意效果 。
四、食物应平均排列 ， 勿堆成一堆 ， 以便使食物能均匀生热 。小块食物比大块食物熟得快 ， 最好将食物切成5厘米以下的小块 。食品形状越规则 ， 微波加热越均匀 ， 一般情况下 ， 应将食物切成大小适宜、形状均匀的片或块 。五、食物若有坚硬的表皮 ， 必须剥去后才能烹调 。六、食物的本身温度越高 ， 烹调时间就越短；夏天加热时间较冬天时短 。
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