老公|油条加它一起炒，连饭带菜都有了，口感爽滑不油腻，夏天吃正合适
文章图片
中国人的早餐大部分还是以中式为主 ， 比如豆浆、油条 ， 再比如包子、清粥、小菜 ， 这些都是标配 。 我家娃除了假期其余的一日三餐都在幼儿园吃 ， 没有孩子在家两个大人自然就随意一些 ， 其实一大早的真的吃不下什么 ， 而且现在气温这么高 ， 一动一身汗的 ， 也不愿意下厨房 ， 有时早上犯懒就让老公送完娃顺便从外面买点早餐回来 。 楼下卖早点的铺子不少 ， 其中有一家炸油条的生意很好 ， 我们管油条又叫大果子 ， 表面金黄酥脆 ， 吃起来香喷喷的 ， 来两根油条再搭配一碗豆浆或者豆腐脑 ， 几块钱就能妥妥的解决一顿早餐 。
文章图片
大多数时候都是老公将早点打包回来 ， 这样我就不用下楼了 ， 我俩吃油条不一样 ， 他喜欢刚炸出来趁着酥脆劲儿吃 ， 我却喜欢装在口袋里焖软了吃 。 吃完早餐人家上班走了 ， 中午饭就剩我一个人了 ， 基本我就是对付 ， 家里有啥就吃啥 ， 今天早上就剩了两根油条 ， 看看冰箱里还有一根丝瓜 ， 再不吃也要浪费了 ， 那就来个丝瓜炒油条吧！说起这丝瓜现在的季节满地都是 ， 两三块钱一斤 ， 而且它的营养价值极其丰富 ， 特别是夏季食用还能起到消暑除烦、清热利尿的作用 。 丝瓜的口感嫩滑 ， 和油条搭配正合适 ， 清淡又不失美味 ， 有了油条也不用做饭了 ， 直接这一盘连饭带菜都有了 ， 既没浪费又美餐了一顿 ， 一举两得！
丝瓜炒油条
所需食材：油条2根 丝瓜1根 大蒜2瓣 玉米淀粉一汤匙 盐适量
文章图片
烹饪步骤：
1.先将油条切成小段 ， 我这油条貌似个头有点大 ， 一块钱一根的 。
文章图片
2.丝瓜洗净后用不锈钢的汤匙刮掉表皮 ， 如果丝瓜有点老就用刮皮刀 ， 然后切成适量大小的滚刀块 。
文章图片
3.大蒜剥皮剁成蒜末 ， 玉米淀粉加水搅拌均匀成水淀粉备用 。
文章图片
4.锅中烧开水 ， 放入丝瓜焯烫一、两分钟 ， 捞出立刻浸入冷水中 ， 炒制前沥干水分 。
文章图片
5.另起锅倒适量食用油烧至五成热 ， 然后放入蒜末小火炒出香味 ，
文章图片
6.接着放入油条段 ， 中小火翻炒均匀 。
文章图片
7.再放入丝瓜混合翻炒均匀 ， 沿着锅边淋入水淀粉 。
文章图片
8.改大火快速翻炒均匀 ， 临出锅前调入适量的盐即可 。
文章图片
9.一道简单又美味的丝瓜炒油条就做好了 ， 喜欢这两种食材的朋友可以试试哦！
文章图片
小贴士：
【老公|油条加它一起炒，连饭带菜都有了，口感爽滑不油腻，夏天吃正合适】这道菜中的油条就不能用刚炸好的油条了 ， 剩油条正合适 。 丝瓜焯水后立刻放入冷水中以免氧化变色 ， 油条本身是熟的 ， 丝瓜也经过了焯水 ， 所以入锅炒制时间不必太长 。
推荐阅读
- 包子|包子油条靠边站，我家儿子最爱的“它”，不和面不擀面，简单营养
- 烤漆面|老公坚持餐厅不做柜子，原来用吊兰做隔断可以这么漂亮，学到了
- 插头|老公花了100块钱把家里插座装成这样的,再也不用拔插头了,真是太机智了
- 老公|孕期最好不要吃哪些零食？有三样你也经常吃，胎宝并不喜欢
- 煎饼|油条这样做模样圆润小巧又可爱，外酥里软特香甜，孩子爱吃不浪费
- 主卧室|为了20㎡小院子，老公坚持买一楼，完工进屋就被迷住了，晒晒
- 家长|最伤孩子的五种早餐，不是油条，不是炸鸡，而是……（建议收藏）
- 防盗窗|老公硬把阳台改卧室，在窗外加个“假阳台”！完工都夸他机智
- 老公|老公只不过让衣柜“拐个弯”，一房变两用，一下省几千块，真机智
- |老公执意阳台不装隔断，拦都拦不住，完工后效果出乎意料