原料成分：酸奶的主要原料是牛奶或者奶粉、乳酸菌发酵剂及糖，一般没有水，食品添加种类也较少 。其中蛋白质含量大于百分之二点五，与纯奶的百分之二点八相类似；乳酸菌饮料则以水为主要成分，其次是糖，含乳脂类很少，且作为饮料 ， 以口味为重 。生产方式差别：酸奶是用鲜牛奶经过灭菌消毒后加入酸，例如柠檬酸或乳酸，调制而成的；乳酸菌饮料则是以鲜乳或乳制品为原料经乳酸菌类培养发酵制得的乳液，然后加入水、糖液等调制而成的饮料 。
推荐阅读
- 请问什么叫乐丽丝什么叫海岛丝
- 请问香水百合怎么种植
- 请问南朗镇有哪些地方好玩啊
- 请问水牛和黄牛的区别
- 请问西方的科技发展历史是怎样的
- 请问如何熏腊肉
- 请问热带鱼红绿灯的养殖方法
- 请问味精渣的营养成分
- 请问南宁哪里有卖兔子的
- 请问为什么发电厂发出的是三相电