早餐应吃一些营养价值高、少而精的食物 。因为人经过一夜的睡眠，头一天晚上进食的营养已基本耗完，早上只有及时地补充营养，才能满足上午工作、劳动和学习的需要 。午餐应吃些耐饥饿又能产生高热量的炒菜，使体内血糖继续维 持在高水平，从而保证下午的工作和学习 。但是 ， 中午要吃饱，不等于要暴食，一般吃到八九分饱就可以 。晚餐宜清淡，应选择脂肪少、易消化的食物，且注意不应吃得过饱 。晚餐营养过剩，消耗不掉的脂肪就会在体内堆积，造成肥胖，从而影响健康 。
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