水果可以放冰箱保鲜，冰箱能大幅度延长水果的保鲜时间 。但有些水果不能长时间放冰箱保鲜，如香蕉、木瓜等热带水果 。热带水果大部分都怕冷，冻伤的水果不仅营养成分遭到破坏，还很容易变质 。再过几天，果肉则会腐烂 。
【水果可以放冰箱保鲜吗】水果：
水果，是指多汁且主要味觉为甜味和酸味，可食用的植物果实 。水果不但含有丰富的维生素营养，而且能够促进消化 。
另外，还有一些因素影响着水果中维生素C的含量 。比如，一些水果为了预防虫害及日晒，在生长过程中常用纸袋包裹起来，结果造成维生素C含量减少 。夏季水果丰收，储藏于冷库，冬天出售时，水果的维生素C含量也会减少 。现代家庭一般都有冰箱，许多人喜欢买大量水果放入 。但水果存放的时间越长，维生素C损失就越多 。
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