【荠菜东北叫法是什么】 荠菜（学名：Capsella bursa-pastoris (Linn.) Medic.），十字花科，荠属植物荠的通称 ， 一年或二年生草本 ， 高10至50厘米，无毛、有单毛或分叉毛 。又名护生草、稻根子草、地菜、小鸡草、地米菜、菱闸菜、花紫菜等，地方上叫香荠，东北也叫白花菜、黑心菜，瑶家叫“禾杆菜″，河南、湖北等地区叫地菜，四川人叫“干油菜” ， 是一种人们喜爱的可食用野菜 。
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