布丁其实很容易做的,首先要准备好专用的布丁杯,下面分享一个芒果布丁的做法,很简单的,在即将到来的夏天可以多做一些放在冰箱里,煲剧的时候拿一个出来吃,这才是吃甜品的正确打开方式呢!材料:芒果300g、牛奶200g、淡奶油100g、炼乳15g、吉利丁粉6g、细砂糖30克、酸奶、芒果 。
如何自制布丁?
【西安公布84例确诊病例活动轨迹,没吉布丁片怎么做布丁】
布丁其实很容易做的,首先要准备好专用的布丁杯,下面分享一个芒果布丁的做法,很简单的,在即将到来的夏天可以多做一些放在冰箱里,煲剧的时候拿一个出来吃,这才是吃甜品的正确打开方式呢!材料:芒果300g、牛奶200g、淡奶油100g、炼乳15g、吉利丁粉6g、细砂糖30克、酸奶、芒果 。制作步骤1、锅内加入牛奶、炼乳、细砂糖混合均匀,加热到50°~60°,放入吉利丁粉搅拌均匀备用 。
吉利布丁粉和片怎么做?
吉利丁粉和吉利丁片都可以用来凝固液体,他们成分是相同的,只不过性状不同,一个是粉状,一个是片状 。但是具体使用是,还是略有区别的,吉利丁粉的凝固效果要略微优于吉利丁片,但是区别不是很大 。使用时要提前用冷水泡软,隔水加热融化后再加入需要凝固的液体 。隔水融化水温不宜过高,尽量不要超过60°,最好控制在40°~45°之间,温度过高的话会使胶原烫熟,导致不能达到很好的效果和口感 。
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