主料:整鸡1只 。香料:桂皮1段,香叶2片,八角1个 , 花椒2到3颗,葱1根,姜3片 。调味:生抽2汤匙 , 花雕酒1、5汤匙,白砂糖1汤匙,盐做法:
1、去内脏的整鸡洗净,对切成两半 。
2、焯水后洗净表面的血沫和杂质,沥干水分 。
3、油炸 。
4、炸至表面上色后捞出控油 。
5、放入锅中,加入桂皮1段,香叶2片,八角1个,花椒2-3颗 , 葱1根,姜3片,加生抽2汤匙,花雕酒1、5汤匙,白砂糖1汤匙,再加水至没过大约2/3量 。
【木桶荷叶鸡的做法】6、中大火煮30
推荐阅读
- 木桶肥牛怎么做正宗
- 木桶蒸饭怎么蒸
- 牧场物语双子村煎鸡蛋卷怎么做
- 哪里能买到正宗的泰和乌鸡
- 哪种鸡蛋壳最硬
- 哪种鸡尾酒最漂亮
- 那些成市有木桶火锅
- 那种鸡产蛋最多
- 奶酪和鸡蛋能同吃吗
- 南瓜炖小鸡最正宗的做法