【木瓜螺做法】材料：螺肉200克，脊骨400克 ， 木瓜300克，杏仁，枸杞 ， 调味料，酱油，姜 。
做法：
1、将螺肉清洗干净，放入温水里 。
2、将脊骨砍成块，木瓜去皮去籽切块 ， 姜去皮切片 。
3、锅内烧水，待水沸腾投入脊骨，用中火焯水去净血污 。
4、取瓦煲一个，加入脊骨、螺肉、杏仁、枸杞、姜，注入适量清水，用小火煲约一个半小时 。
5、加入木瓜 ， 小火煲约30分钟，调入酱油调味料即可 。
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