下锅|入秋天气干燥，早餐给家人煮这汤，润肺去火，甜丝丝的可好喝了
立秋后 ， 天气逐渐转凉 ， “秋燥”也如期而至 ， 天气干燥起引的身体不适时有出现 ， 眼睛干涩、咽喉不适、皮肤干燥、嘴唇干裂等 ， 一旦出现这种情况 ， 总会影响我们的工作和生活 ， 情绪的烦燥也随之而来 。 有经验的主妇 ， 进入秋天之后 ， 会调整自家的饮食结构 ， 以应对季节变化可能引起的不适 ， 防患未然 。
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秋季饮食 ， 多补水、淡口味、多吃蔬菜水果 ， 保证优质蛋白质的摄入量 ， 一日三餐均衡营养的同时多吃些白色食物 ， 中医理论说白色食物像梨子 ， 冬瓜 ， 百合 ， 萝卜 ， 莲藕 ， 银耳 ， 山药等 ， 都有滋阴补肺的功效 ， 秋季多吃这样的食物可以有效预防秋天的种种不适 。
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今天分享一个早餐汤 ， 做法简单 ， 味道鲜美 ， 不加任何调料 ， 吃起来却自带香甜味道 ， 适合全家人吃 ， 老人和孩子也完全没有禁忌 。 顺便晒个早餐 ， 三明治 ， 牛奶 ， 麦片粥 ， 炒黄瓜片 ， 水果 ， 馒头等 ， 很丰富也很好吃 。
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梨子麦片粥
麦片（燕麦）是健康食物 ， 这是被大众公认的 ， 那些关于健康食物的排名 ， 它总是稳居高位 。 维生素和微量元素素丰富 ， 高纤维 ， 全谷物 ， 降血糖等都是它的健康标签 。 我们常见的麦片有即食麦片 ， 直接放进牛奶或者开水中泡一泡就能吃；有快熟麦片 ， 放进锅里稍煮之后就能吃了；有生麦片 ， 这个是需要煮熟才能吃的 。 现在人们生活节奏比较快 ， 我家常备的都是即食麦片和快熟麦片 ， 烹饪比较方便 。 今天这个粥也是用的快熟型麦片 ， 下锅稍煮就可以了吃了 。
材料：梨一个 ， 麦片70克 ， 水约1000克 。
做法步骤：
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第一步 ， 梨子洗净去皮 ， 秋天是丰收的季节 ， 梨子鲜甜多汁 ， 各种品种的梨子都可以用 ， 我用这个是河北黄冠梨 ， 汁水丰富 ， 入口无渣 。
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第二步 ， 用刨丝器把梨子先刨成丝 ， 再用刀剁细备用 。 或者用料理机把切成块的梨子打成泥备用 。 相比而言 ， 用料理机更方便一些 ， 也更快些 。 梨子打成泥之后煮粥吃的时候几乎吃不到梨子的存在 ， 剁细的梨子煮好后有颗粒感 ， 都挺好的 。
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第三步 ， 把处理好的梨子下锅 ， 小火煮十分钟 。
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第四步 ， 准备麦片 ， 根据自己的喜欢准备麦片的量 ， 喜欢稠 就多放一些 ， 喜欢稀就少放一些 。
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第五步 ， 把麦片倒入锅中 ， 煮几分钟就可以关火了 ， 这粥不需要调味 ， 梨子的甜味让粥也很好喝了 。
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多说几句：
这个粥的配料并不是固定的 ， 梨子的用量和麦片的用量都可以调整 ， 试着做两次 ， 找到自己最喜欢的搭配就好了 。 梨子用多了会偏甜 ， 麦片用多了会偏稠 ， 以自己喜欢为度 。
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