1、面筋切薄片备用，大蒜捣成泥状，淋上热的花椒油，香葱洗净切碎备用 。
2、将面筋片，黄豆芽用热水焯一遍 。
【面筋豆芽菜的做法】
3、香葱碎，蒜蓉，干辣椒末 ， 生抽，香醋，盐 ， 白砂糖，鸡精，香油各适量放入调料碗中 ， 混合均于即可 。
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2、将面筋片，黄豆芽用热水焯一遍 。
【面筋豆芽菜的做法】
3、香葱碎，蒜蓉，干辣椒末 ， 生抽，香醋，盐 ， 白砂糖，鸡精，香油各适量放入调料碗中 ， 混合均于即可 。