家乡|“云端”畅销，莱西玉米饼子香飘全国
“这是第167包 ， 加快时间 ， 争取赶上11点的那班快递车……”8月25日 ， 莱西融媒采访人员来到龙水社区服务中心七星河新村东龙湾庄二自然村 ， 看到临街的燕享轻食食品店里一派忙碌景象 。 经理史维享有条不紊地把玉米饼子打包 ， 和顺丰快递员一起熟练地装箱、加冰袋、封口 。 另一边 ， 工人手工制作的玉米饼子刚出锅 ， 热气腾腾 。
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“现在 ， 我们只做淘宝的订单 ， 线下的订单不敢接 ， 根本忙不过来 。 夏天是淡季 ， 每天订单都在100单左右 。 ”史维享说 ， “先发走这200单 ， 傍晚再发100单 ， 这几天秋高气爽销量增多 ， 旺季提前来了 。 ”
今年32岁的史维享在大学里学习的是网站开发专业 ， 毕业后先后在青岛、济南等地从事淘宝平台运营工作 ， 积累了丰富的电商经验 。
“这几年家乡的居住环境、创业环境都有了很大的提升 ， 我就想用自己的电商经验 ， 把家乡的特色美食推广出去 ， 也为家乡的发展出一份力 。 ”2020年 ， 他和对象于晓燕回到村庄 ， 开始尝试用传统方法制作玉米饼子 ， 并在线上销售 ， 实现了自主创业的梦想 。
“山东玉米饼子是比较出名的 ， 吃起来清香 ， 容易消化 ， 营养又低脂 ， 是非常健康的主食 。 我们采取纯手工方式制作 ， 自产自销 ， 可以做到从原材料到成品的全程把控 。 ”2020年4月 ， 史维享注册了燕享轻食食品店 ， 为保证产品质量 ， 他专门到农户家收取新鲜玉米 ， 将杂质挑拣干净 ， 确保食材品质 ， 并因此带动了周边村好多村民专门给他种植玉米 。
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【家乡|“云端”畅销，莱西玉米饼子香飘全国】“旺季每天的订单都在300单左右 ， 最多可达400单 ， 下半年销售额会更高 。 今年5月底扩大生产 ， 搬到了这个新店 。 ”史维享告诉采访人员 ， 他们 根据订单量进行制作 ， 产品除了西藏、新疆、青海等偏远地区外 ， 在其他省市都有销售 。 今年已使用玉米、大豆等7万余斤 ， 产品销售额在70万元以上 。
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