鳗鱼怎么蒸好吃？
非常感谢回答你的问题 。接下来给大家分享一下豆豉蒸鳝鱼的做法！豆豉蒸鳝鱼的食材有鳝鱼1只豆豉1勺姜4片葱1勺油1瓣蒜1半瓶酱油白糖少许红辣椒几片豆豉蒸鳝鱼步骤1将杀好的鳝鱼换刀，洗去血水，准备一小盆，放入姜、葱、料酒，腌制15分钟去腥！第二步鳝鱼放在盘子里，用姜葱蒜片淋上半个瓶盖的酱汁最好配上蒸鱼和酱油，再撒上豆豉 。“豆豉是提前用猪油炒过的，充分发挥豆豉的风味 。”第三步撒点白糖代替味精，做的新鲜！中和味道！步骤4将蒸好的蒸鱼用清水蒸7分钟 。关键是一定要煮 。烹饪小技巧，用热水蒸清蒸鱼可以让清蒸鱼更加鲜美多汁，口感更好 。而且如果能在蒸之前在鱼身上撒点鸡油和猪油就更好了，可以让蒸出来的鱼更嫩！第五步蒸熟的蒸鱼，放在葱油锅里，放油，滚热，倒在上面听滋滋滋的声音 。“充分改善葱的风味，使鳗鱼的颜色更诱人，更有食欲 。”一道美味的豆豉蒸鳗鱼就做好了，很好吃！酱爆鳝鱼小贴士鳝鱼含有优质的蛋白质，以及多种矿物质和维生素，对我们的大脑发育、肌肉发育和骨骼生长发育有着非常重要的作用 。当我们吃它的时候，它可以补充我们的身体能量，它有很好的补虚、养血、强肾的作用 。
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