榆钱是榆树的什么榆钱是榆树的叶子吗

榆钱是榆树的什么？春暖花开时,榆树的树枝上会长出一簇簇榆钱,这也是春季里的一味野菜。榆钱是榆树的叶子吗？
榆钱是榆树的什么
榆钱是榆树结的种子,因外形像圆而薄的铜钱币而得名。榆树,为榆科落叶乔木,早春先叶开花或花叶同放。中国民间有食用榆树钱的习惯，榆树钱就是榆树的种子。

榆钱是榆树的叶子吗
【榆钱是榆树的什么榆钱是榆树的叶子吗】不是。
榆钱是指榆树上结的果实,也就是种子，是果实部分，为榆科植物榆树的翅果。把"榆钱"称作"树叶"是不对的。虽说它的外形的确容易让人误解为叶子。

榆钱是好吃的榆树的果实
榆钱是果实部分，可以吃的，也是餐桌上的一道好食品。榆钱的吃法多种多样。
1、生吃
将刚采下来的榆钱洗净，加入白糖，味道鲜嫩脆甜，别具风味。若喜吃咸食，可放入盐、酱油、香醋、辣椒油、葱花、芫荽等作料。
2、煮粥
将葱花或蒜苗炒后加水烧开，用大米或小米煮粥，米将熟时放入洗净的榆钱继续煮5~8分钟，加适量调料即成。榆钱粥吃起来滑润喷香，味美无穷。宋代大文学家欧阳修吃罢榆钱粥后，就留下了“杯盘粉粥春光冷，池馆榆钱夜雨新”的诗句。