8、柿子尽量少吃 。
柿子怎么泡更甜更脆短时间就能吃间青柿子还可以用热水来催熟，最好的做法是准备60度左右的热水，然后把购买回来的青柿子直接放入倒热水中浸泡，每天换水2到3次，这样经过2到3天的处理以后，青柿子就能变熟，而且口感能变得软糯，味道特别甘甜，不过这样催熟的青柿子保质期特别短，适合随时催熟随时食用 。涩柿采收后的时间较长，而且对于单宁含量特别高的品种往往脱涩不彻底 。实践中最常见的脱涩方法有以下几种：
一、保鲜剂法
保鲜剂的配制：甲醇10-20%、乙醇10-20%、高锰酸钾、百菌清、甲基托布津可湿性粉剂1种或几种0.02%-0.2%，余为水量 。
使用方法：柿子表面均匀喷洒或蘸取保鲜剂，10公斤用量25-75毫升 。处理后柿果贮藏保鲜期可达100天以上，柿果在贮藏的过程中缓慢脱涩，并在出库后一段时间内能保持一定的硬度，延长了市场销售周期 。
二、捣柿子果法
浸泡100公斤的柿子，选用1.5公斤的柿子小果或残果(好果亦可) 。将小果或残果捣烂后放在水缸里，加水适量搅拌，倒入要泡的柿子，加水至柿子不露出水面为宜，并将果实轻轻搅动浸泡2-3天即可食用 。这种方法浸泡的柿子能够保持柿子的原味，味美爽口，同时不易腐烂 。
三、混果脱涩法
将涩柿与成熟的苹果、梨、山楂、猕猴桃等混放置于密闭室内，在室温下，经5-7天即可脱涩 。成熟果实释放的乙烯等气体能促进柿子的酶活性及呼吸作用，从而脱涩 。此法催熟的柿子具有芳香味，但果体稍软 。也可在塑料袋内装入脱涩柿子，里面放1-2个苹果，把口扎紧，2-3天即可脱涩 。
青柿子怎么用水泡脆甜的营养价值(怎样泡青柿子又甜又脆)1、青柿子怎么用水泡脆甜的营养价值 。
2、青柿子怎么泡更甜更脆 。
3、青柿子泡水了怎么就变甜了 。
4、怎么做青柿子又脆又甜的更甜更脆 。
1.青柿子最好放入40-50度之间的温水中浸泡，一旦水温过低了要及时换上新的温水，这样持续浸泡2-3天后可以让青柿子变得又脆又甜，使青柿子吃起来的口感会更好 。
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