做法：
1. 牛肉用盐、胡椒腌渍片刻后， 撒上面粉
2. 锅里倒入橄榄油， 把洋葱炒至半透明后加入牛肉
3. 再一次加入红酒、水、糖浆、大蒜、香叶中火煮开
4. 再加入西红柿， 中小火继续煮约一个半小时 。 （在煮的过程中要撇去浮沫）
5. 加入番茄酱后， 再煮十分钟， 最后用盐和胡椒调味
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