蔬菜|教你做懒人早餐,15分钟1大桌,好吃又省事儿,儿子身高超过175
一日之计在于晨 , 早餐一定要吃好 。
尤其是家有读书郎 , 现在一天到晚坐在电脑屏幕前上网课 , 营养一定要精心搭配 , 才有力气好好学习哦!
宅家一个多月 , 我家早餐一天也没出门买过 , 天天1桌晒朋友圈 , 网友羡慕之余 , 常问:“这一桌要多长时间啊?”
晒晒今天的早餐 , 红糖红枣馒头、白煮蛋、杂粮豆粥、芦笋、西蓝花、香肠 , 10种食材 , 营养丰富 , 好吃饱腹 。
其实呢 , 早上起床15分钟就能全部端上桌 , 还包括拍照 , 哈哈!
下面都有做法 , 很多人看了做法以后 , 都感叹:“能干的妈妈 , 聪明的女人 , 儿子好胃口 , 怪不得长得又高又帅 , 太幸福了!”

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红糖红枣馒头 , 是昨天晚上蒸的 , 今天早上只要再蒸5分钟就行了 , 热乎乎 , 软乎乎 , 却超级有弹性!红枣和红糖一起打糊揉的面团 , 带着特殊的香气 , 甜甜的 , 特别好吃!
昨天还拍了一个小视频发朋友圈 , 一个成功馒头的标准就是可以无数次使劲捏 , 放开就回弹 。 很多人问怎么做的 , 下面我会说下做法 。

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最近越来越对白煮蛋入迷了 , 今天的蛋减少了1分钟 , 蛋黄刚刚凝固 , 太赞了!

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以前是蔬菜是水煮的 , 儿子吃的也不多 。 今天换了一个做法 , 所有的蔬菜和香肠都煎了一下 。
结果好开心 , 儿子第一次在早餐时主动吃蔬菜 , 把所有的菜都吃光了!

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这个粥是电饭煲预约的 , 加了豆子 , 第二天早上起来就能吃 , 根本不用花早上的时间 , 哈哈!
现在的电饭煲一般都能预约煮粥 , 用起来 , 很方便 。

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【蔬菜|教你做懒人早餐,15分钟1大桌,好吃又省事儿,儿子身高超过175】今日阳光明媚 , 一角的香雪兰静静的绽放 , 还有什么比吃早餐更幸福的事?
儿子今天早上吃了3个红糖馒头、1碗粥、2个蛋、1根香肠、所有的芦笋和西蓝花 , 生长发育期的孩子 , 胃口好得惊人!这2年 , 长得好快 , 一下就超过了175厘米 。

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下面简单说下做法 。
首先是蒸1锅红糖红枣馒头 , 这个是我做过最好吃最简单的做法 , 三天两头变花样做着吃 , 但是基础做法都是一样的 。
大红枣2颗去核切块(大约20克吧) , 红糖50克 , 200克开水一起加入迷你破壁机内 , 用“果汁”键打成红糖红枣汁 , 倒入揉面桶内冷却 。 冷却到温热时 , 加入300克面粉和3克酵母 , 用揉面机或手揉成一个光滑的面团 。 滚成条状 , 切段就是馒头生胚 , 发酵到2倍大 , 蒸15分钟 , 关火后焖3分钟开盖 , 大功告成!

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晚上睡觉前 , 大米和豆子加入电饭煲 , 选择预约煮粥 , 然后 , 就可以睡觉啦!
馒头的造型大家随意 , 我这次的造型比较傻 , 哈哈 , 在朋友圈像一道闪电般亮了 , 有网友评论说是“一家3口紧紧抱在一起 , 共渡难关啊!”
不过 , 揉面充分 , Q弹劲道 , 好吃极了!
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