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龙牙菜是白菜吗

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牙菜不是白菜，龙牙菜是多年生草本 ， 高达1m，全株具白色长毛 ， 根茎短，常生1或数个根芽，花果期为5～12月 。而白菜是十字花科，芸苔属二年生草本，高可达60厘米，全株无毛，基生叶多数，5月开花，6月结果 。
【龙牙菜是白菜吗】牙菜不是白菜，龙牙菜是多年生草本，高达1m ， 全株具白色长毛，根茎短，常生1或数个根芽 ， 花果期为5～12月 。而白菜是十字花科 ， 芸苔属二年生草本，高可达60厘米，全株无毛，基生叶多数，5月开花，6月结果 。
龙牙菜又名仙鹤草，槐木、俗称槐树芽、刺老包、鸟不宿，主要分布于长江流域的安徽、四川、云南、贵州，湖南等省 。龙牙菜嫩叶含22种微量元素，其中人体必需的钙、锰、铁、钛、镍、铜、钴、锗等矿物质的含量都比人参高，特别是锗的含量是人参的3.6倍 。生于荒山坡、林下、草甸、路边、水旁 。可食用，沸水焯过1分钟，换凉水中浸泡2~4小时，炒食、蘸酱、做汤均可 。

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