在日常生活中 ， 很多人喜欢自己制作酸梅汤 。 酸梅汤味道酸爽 ， 开胃解暑 ， 但是有些人会发现酸梅汤有点苦 ， 这是怎么回事呢？下面一起来看看吧 。
酸梅汤有点苦是怎么回事 1 乌干梅放的太多 ， 过酸会引起苦感的 ， 甘草也别太多 ， 最好放进冰箱里弄冰了 ， 或者放凉的再喝 ， 酸味引起的苦味不会很浓 。
另外 ， 酸梅葡萄等新鲜产品会含有一定量的单宁 ， 是一种口感苦涩的物质 ， 如果没有处理好 ， 就会有点苦涩 。
自制酸梅汤可以放多久 2 【酸梅汤有点苦是怎么回事 原来是这个放多了】 放冰箱保存3天 。
酸梅汤放冰箱里能保存三天 ， 最好及时喝掉 ， 自制的酸梅汤室温下放置很容易坏 ， 所以一定要放入冰箱冷藏保存 ， 同时尽量在一两天之内喝完再制作新的 。
自制酸梅汤的做法 3 1、准备好材料：乌梅6个 ， 山楂30克 ， 甘草5克 ， 枸杞5克 ， 冰糖适量 。
2、除冰糖外 ， 所有材料洗干净加水浸泡半个小时 。
3、锅中加水1500毫升 ， 把浸泡好的材料和水一起倒入 。
4、烧开后小火慢煮30分钟 。
5、加冰糖适量再煮10分钟即可 。
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