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怎么选烤箱

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怎么选烤箱


选烤箱的技巧是：一、购买烤箱的目的 ， 目的不一样 ， 那么选择的类型就不一样；二、看烤箱的容量 ， 在预算和空间都充足的情况下 ， 一定要选择容量大的；三、烤箱温控 ， 电子温控和机械温控都会有偏差 ， 要准备烤箱温度计；四、观察烤箱门 ， 选择双层或者多层玻璃的烤箱门；五、烤箱款式 ， 是要嵌入式的还是外置的 。
1、购买目的
在购买之前 ， 要知道买烤箱是用来做什么 。如果只是用来烤一些小东西 ， 比如说饼干、鸡翅、豆腐之类的 。这种体积小的东西就不需要购买太大的烤箱 。放在旁边闲置 ， 会占用空间 。如果想烤的是大件 ， 比如整只的鸡鸭鱼等 ， 或者是做披萨、蛋糕 ， 那么就可以选择容量大的烤箱 ， 而且要带旋转烤叉的 ， 使得需要烤的东西能够均匀地受热 。单纯想买 ， 并没有什么目的的话 ， 建议在预算充足的情况下买个大一点的 。
2、看烤箱的容量
烤箱的容量是根据需求来选择的 ， 家庭人数在3个人左右的话 ， 选择20升的就可以 。多于3个人 ， 30升左右的就行 ， 如果是饭店或者是烘焙店使用的话 ， 那么可以选择62升的 。建议大家在经济条件允许 ， 家里也能摆放得下的情况下 ， 尽量选择容量比较大的 ， 容量越大 ， 烤箱的温度也会更均匀 ， 烤出来的东西口感也会更好 。
3、看烤箱温控
烤箱温控有两种：电子温控和机械温控 。电子温控在控制温度方面比机械温控更加的精准耐用一些 ， 但即使精准 ， 也会存在一定的偏差 ， 所以 ， 经常使用的话 ， 建议还是准备一个烤箱温度计 ， 烤箱温度计比机械更加精准 ， 而且价格也很便宜 ， 在烤制一些小食物的时候 ， 是非常受用的 。
4、看烤箱门
烤箱门也分三种：单层玻璃、双层玻璃和多层玻璃 。单层玻璃的烤箱门隔热效果不好 ， 因此在烤制食物的时候 ， 内部的热量容易散发出来 ， 食物就会受热不均匀 。双层和多层的玻璃门 ， 在隔热效果和内部受热方面 ， 都要优于单层玻璃门 。而且热量不挥发出来 ， 也就更加安全 。烤箱门的密封性一定要好 ， 所以在选择的时候 ， 一定要选择多层的玻璃门 。
5、烤箱款式
【怎么选烤箱】烤箱款式分为外置式和嵌入式的 。嵌入式的烤箱需要在安装橱柜的时候就要设计好 ， 保证嵌入橱柜里边 ， 嵌入式烤箱的优点就是受热比较均匀 。缺点就是必须在装修前就设计好位置 。如果没有设计好 ， 那么只能选择外置式的烤箱 ， 但外置式受热情况不如嵌入式 ， 烤箱温度也不好把握 ， 需要多次反复练习 ， 提高成功率 。

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