将螃蟹放在装满清水的盆中 ， 静置几小时让螃蟹吐沙 。用牙刷将螃蟹全身刷洗一遍，再用清水冲洗干净 。把螃蟹外壳掰开，把含有内脏和蟹心的背壳扔掉，如果有蟹黄，可把蟹壳中间的三角地带去掉 。去掉蟹嘴、蟹腮，并用水冲洗干净即可 。
1、将螃蟹放在装满清水的盆中，静置几小时让螃蟹吐沙 。
2、用牙刷将螃蟹全身刷洗一遍，再用清水冲洗干净 。
3、把螃蟹外壳掰开 ， 把含有内脏和蟹心的背壳扔掉 ， 如果有蟹黄，可把蟹壳中间的三角地带去掉 。
4、去掉蟹嘴、蟹腮 ， 并用水冲洗干净即可 。
螃蟹：
【蟹怎样处理干净】螃蟹属软甲纲，十足目 ， 是甲壳类动物，身体被硬壳保护着，靠鳃呼吸 。在生物分类学上，它与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物 。绝大多数种类的螃蟹生活在海里或近海区 ， 也有一些栖于淡水或陆地 。常见的螃蟹有梭子蟹、远海梭子蟹、青蟹和中华绒螯蟹（河蟹、毛蟹、清水蟹）等 。蟹类绝大部分为杂食性 。有些蟹类是肉食性，如梭子蟹可捕食鱼、虾及软体动物等 。少数蟹类如股窗蟹则刮食或滤食藻类及有机碎屑 。
推荐阅读
- 怎样去除烧水壶里的水垢
- 炸鱼的油怎么处理才能变成好油
- 饺子包好放冰箱冷冻怎样才不烂皮
- 日本活性炭的作用是什么
- 过期灭火器如何处理
- 怎样去除衣服上的油渍痕迹
- 蟹排是什么做成的
- 怎样炸豆腐丸子又软又蓬松
- 管道冰冻堵塞如何处理
- 熬糖时怎样防止糖反沙