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脑梗塞是神经功能障碍的一种脑血管病，脑梗塞的发生严重的影响人们的生活 。患了脑梗塞积极治疗的同时日常也要做好饮食护理 。那么脑梗塞日常要禁忌哪些食物呢？下面简单介绍一下 。
脑梗塞饮食有什么禁忌
1、忌高脂肪、高热量食物：若连续长期进高脂肪、高热量饮食，可使血脂进一步增高，血液粘稠度增加，动脉样硬化斑块容易形成，最终导致血栓复发 。
2、忌食肥肉、动物内脏、鱼卵等，少食花生等含油脂多，胆固醇高的食物，忌用或少用全脂乳、奶油、蛋黄、肥猪肉、肥羊肉、肥牛肉、肝、内脏、黄油、猪油、牛油、羊油、椰子油，不宜采用油炸、煎炒、烧烤烹调 。
3、忌肥甘甜腻、过咸刺激助火生痰之品：少甜味饮品、奶油蛋糕的摄入，忌食过多酱、咸菜等 。
4、忌生、冷、辛辣刺激性食物：如白酒、麻椒、麻辣火锅等，还有热性食物如浓茶、绿豆、羊、狗肉等 。
5、忌嗜烟、酗酒：烟毒可损害血管内膜，并能引起小血管收缩，管腔变窄，因而容易形成血栓，大量引用烈性酒，对血管有害无益 。酗酒是引起脑梗塞的诱因之一 。
脑梗塞吃什么食物好
1、适量增加蛋白质 。由于膳食中的脂肪量下降，就要适当增加蛋白质 。可由瘦肉，去皮禽类提供，可多用鱼类，特别是海鱼，每日要吃一定量的豆制品，如豆腐，豆干，对降低血液胆固醇及血液粘滞有利 。
2、脑血栓的病人要经常饮水，尤其在清晨和晚间，清晨饮水可冲淡胃肠道，水分入血液后，随活动以汗液和尿液的形式排出体外 。晚间活动量小，睡眠前饮水的最大好处是可以稀释血液，防止血栓栓塞 。
3、要增加膳食纤维和维生素C的食物，其中包括粗粮，蔬菜和水果 。有些食物如洋葱、大蒜、香菇、木耳、海带、山楂、紫菜、淡茶、魔芋等食品有降脂作用 。
4、平时宜吃清淡、细软、含丰富膳食纤维的食物，宜采用蒸、煮、炖、熬、清炒、氽、熘、温拌等烹调方法，不适宜煎、炸、爆炒、油淋、烤等方法 。
【脑梗塞忌讳吃什么食物 脑梗塞饮食有什么禁忌 脑梗塞吃什么食物好】温馨提示：上述是关于脑梗塞饮食禁忌的简单介绍，日常要做好饮食预防，避免疾病的发生 。祝大家身体健康!
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