1.首先准备好所需的食材，猪肉一条，姜片、葱段、料酒、盐、胡椒粉、八角（可?。?。
2.将猪肉放入清水中，用盐把猪肉搓洗干净 ， 再放入清水中浸泡半小时；
3.将猪肉取出，用刀剁成块状，再用料酒、盐、胡椒粉腌制半小时；
4.炒锅放入少量油，加入姜片、葱段和八角爆香，然后放入猪肉块，用小火煸炒至肉块熟透；
【潮汕过节猪肉整条怎么煮好吃潮汕过节猪肉整条怎么煮】5.最后淋上少许醋提味 ， 装盘即可享用 。
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