虾怎么做成虾皮干?1.准备材料:大虾、盐、糖 。
2.把虾去壳 , 再清洗干净后用剪刀剔除尾部的长肠 。
3.将虾以均匀的方式改干在竹筛上,然后加入适量盐和少量糖 , 散布均匀 。
4.将竹筛中的虾皮干安装在一个户外无风台上(不能有明显的远看光影效应) 。
【虾怎么做成虾皮干】5.通常情况下2天左右即可完成了大部分的操作工序 。
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