风味面是一种受欢迎的中国传统美食,它以独特的香味和口感吸引着人们 。准备做这道菜非常简单,下面是一些做好风味面的基本步骤:
【风味面该怎么做】
1.准备好食材:首先,准备好所需的食材,包括面条、蔬菜、肉类和调料等 。
2.烹饪面条:将面条放入沸水中煮熟,煮至面条变软 , 然后用凉开水冲洗,沥干水分,备用 。
3.炒蔬菜:将蔬菜切成小块 , 然后放入锅中炒熟,炒至变软 , 备用 。
4.炒肉类:将肉类切成小块,然后放入锅中炒熟 , 炒至变软 , 备用 。
5.加入调料:将调料(如蚝油、酱油、醋、糖、花椒粉等)加入锅中,翻炒均匀,备用 。
6.炒面:将面条放入锅中 , 加入蔬菜、肉类、调料,翻炒均匀,煮至面条变软 , 即可出锅 。
以上就是做好风味面的基本步骤,口感鲜美 , 香味浓郁 , 是一道美味的佳肴,受到很多人的喜爱 。
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