包菜包孑是一道经典的江浙菜肴，颇受欢迎 。它的做法非常简单 ， 但是口味非常鲜美 ， 是家庭聚餐的不二之选 。
首先，准备好需要的食材，比如：菜心、火腿、木耳、虾仁、芹菜、芝麻、香菜等 。
然后，将菜心洗净 ， 放入锅中，加入适量的清水，加入适量的盐和料酒，大火煮开，然后小火煮10分钟，捞出放凉备用 。
接着，将火腿、木耳、虾仁、芹菜、芝麻、香菜等食材放入碗中 ， 加入少许清水 ， 加入适量的盐、糖、酱油、醋等调料，搅拌均匀，备用 。
最后 ， 将菜心放入碗中，加入前面准备的调料，搅拌均匀，然后用手捏成包孑，放入油锅中 ， 煎至金黄色，捞出放凉即可 。
【包菜包孑怎么做】包菜包孑做好了，里面的蔬菜香味扑鼻，外表金黄酥脆，口感鲜美，是一道经典的家常菜，值得推荐 。
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