石斑鱼有什么特征石斑鱼，属鲈形目，体长椭圆形稍侧扁 。口大，具辅上颌骨，牙细尖，有的扩大成犬牙 。体被小栉鳞，有时常埋于皮下 。背鳍和臀鳍棘发达，尾鳍圆形或凹形，体色变异甚多，常呈褐色或红色，并具条纹和斑点，为暖水性的大中型海产鱼类 。石斑鱼营养丰富，肉质细嫩洁白，类似鸡肉，素有“海鸡肉”之称 。石斑鱼又是一种低脂肪、高蛋白的上等食用鱼，被港澳地区推为中国四大名鱼之一 。石斑鱼体形特征，大同小异，一般体中长，侧扁，色彩艳丽，变异甚多，常呈褐色或红色，并具有条纹和斑点，口大，牙细尖，有的扩大成犬牙，背鳍和臀鳍硬棘，很是发达，赤点石斑鱼和云纹石斑鱼，青石斑鱼因体色为青褐色，故又称青斑，是福建产量较多的一种 。石斑鱼体椭圆形，侧扁，头大，吻短而钝圆，口大，有发达的铺上骨，体披细小栉鳞，背鳍强大，体色可随环境变化而改变 。成鱼体长通常在20～30厘米 。石斑鱼多栖息于热带及温带海洋，喜栖息在沿岸岛屿附近的岩礁、砂砾、珊瑚礁底质的海区，一般不成群 。栖息水层随水温变化而升降 。春夏季分布于水深10～30米处，盛夏季节也会在水深2～3米处出现；秋冬季当水温下降时，则游向40～80米较深水域 。适温范围为15～34℃，最适水温为22～28℃ 。适盐范围广，可在盐度10‰以上海域生存 。
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【石斑鱼有什么特征和特征 石斑鱼】石斑鱼是什么石斑鱼是海鱼的一个种类，它有好多品种，我特意找了一些图片给你看看，有东星斑，老虎斑，老鼠斑，龙胆石斑等等……
石斑鱼种类石斑鱼常见的种类有老虎斑、东星斑、点带石斑鱼、赤点石斑鱼、红瓜子斑、斜带石斑鱼、苏鼠斑等，其中老虎斑是较为普通的石斑鱼品种，东星斑的颜色鲜艳，适宜养殖在有凶猛鱼的鱼缸中，而点带石斑鱼是暖水性鱼类 。
石斑鱼有哪些种类1、老虎斑
老虎斑的体表为黄色至浅褐色，其上有不规则的垂直深褐色条纹，且老虎斑的鱼皮较厚，肉质细嫩可口，富含丰富的营养价值，是经济价值较高的鱼类，而且老虎斑的体色会随着环境变化而改变，其体长可达30厘米 。
2、东星斑
东星斑的颜色鲜艳，性情凶猛，会吞掉任何比它小的鱼类，而且东星斑会与其它星斑鱼打架，适宜饲养在凶猛鱼的混养缸中，饲喂东星斑时，可以为其提供小鱼、贝类和虾等蛋白质含量较高的食物，使东星斑的体色更为鲜艳 。
3、点带石斑鱼
点带石斑鱼常栖息在大陆和岛屿沿岸边，它是暖水性鱼类，且点带石斑鱼的身体为椭圆形，其上有不规则的暗横带，而且点带石斑鱼适宜生活在光线较暗的地方，养殖时要将水温控制在20-29度之间，使点带石斑鱼快速产卵 。
4、赤点石斑鱼
赤点石斑鱼的背部有圆凸状，且头长大于体长，而且赤点石斑鱼是夜行性动物，白天时隐藏在石穴间，夜晚便会利用嗅觉来寻找食物，且赤点石斑鱼是肉食性动物，喜欢食用小鱼、小虾和蟹类，饥饿时会捕食同类 。
石斑鱼又名什么鱼石斑鱼又名鲙鱼，系鲈形目，鳍科，俗称岩头鱼 石斑鱼为触礁性鱼类 。具体细分有很多品种 。
石斑鱼是石斑鱼亚科（Epinephelinae）鱼类的总称，隶属于硬骨鱼纲（Osteichthyes）、辐鳍亚纲（Neopterygii）、棘鳍总目（Acanthopterygii）、鲈形目（Perciformes）、鲈亚目（Percoidei）、鮨科（Serranidae），为暖水性的大中型海产鱼类，广泛分布于热带和亚热带海域，在我国主要分布于海峡以及南海海域。
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