在这个充满竞争又浮躁的社会 ， 一份三五千的工作已经满足不了很多人的基本生活 ， 一些小伙伴都会想着通过创业 ， 增加自己的收入 ， 赚取属于自己的第一桶金 。
创业项目有很多 ， 但是选择自己合适的项目却很难 ， 这里推荐两个创业项目 ， 适合那些资金有限、经验又少的新手 ， 有兴趣的继续往下看吧 。
一、卖熟食
熟食行业一直有着非常广阔的消费群体 ， 是一种大家都喜欢的美食种类 。尤其是卖一些传统卤味、凉菜等 。
这几年 ， 最有名的卖熟食卤味的 ， 莫过于绝味鸭脖和周黑鸭等连锁店了 ， 每斤的价格并不低 ， 高到50-80元一斤 ， 但是仍然有很多人买 。可以说 ， 卤味方面的需求一直都很旺盛 。
熟食店一般会卖一些自己腌制的鸡、鸭以及鸭脖、鸭肠之类的食品 ， 种类多的话还会卖一些卤菜 ， 味道不仅很绝 ， 而且买回去可以直接吃 ， 非常方便 。
做熟食的门槛并不高 ， 可大可小 ， 少则两三千、多则几万 ， 对于缺乏资金的创业者是一个不错的选择 。
如果你是一个初创者 ， 资金投入又有限的情况下 ， 这里建议2种经营方式 。
一、可以自己做一个专门的熟食摊 。因为摊位的成本比开店的成本要低很多 ， 可以省下一大笔成本 ， 不局限于卖卤味 ， 也可以选择一些年轻人喜欢的辣卤产品和凉菜结合 。
刚开始可以先做市场调查 ， 看看自己适合做哪种食品 ， 看看顾客主要喜欢哪种产品 ， 后面再去调整自己的经营模式 。
这种方式 ， 不仅投资小、成本也大大降低 ， 技术难度上也相对较小 ， 卤味这种东西学起来也很快 ， 经营起来成功率也更大 。
二是和别人合租 。合租只是在经营地选择和别人合租 ， 比如很多早餐店一般在早上开 ， 下午基本都是关店 。
所以可以选择和这样的店铺合作 ， 可以互相分担房租、水电成本 ， 这种方式在线下也很流行 。
总之 ， 开一家熟食店是一个难得的投资项目 ， 同时也要保证菜品的新鲜度和食品安全 ， 让顾客放心 ， 月收入上万不是问题 。
二、露天烧烤
夏天到了 ， 又是一个吃烧烤的好季节 ， 开烧烤店的很多 ， 利润也非常可观 ， 平均利润可以达到40% 。
新手创业也可以尝试一下户外烧烤 ， 只需要一个空旷的场地和几个烧烤架 ， 再准备一些食材 ， 加上自己熟练的烧烤技术 ， 一家露天烧烤就可以开起来了 。
为什么要选择露天烧烤呢 ， 不仅是因为减少一些租金成本 ， 而且夏天天气热 ， 大家更愿意三五个好友一起在更舒服、空旷的场地来享受美食 ， 特别是在晚上 ， 客流量会更大 。
烧烤最大的成本主要还是食材的供应上 ， 而利润也主要是从食材上取得 。
首先是蔬菜类,尤其是青菜的利润 ， 一串1-2块钱 ， 买一斤蔬菜可以卖5串以上不止 ， 这个利润可以达到300% 。
其次是肉类利润 ， 烧烤大家一般是吃肉类为主 ， 蔬菜为辅 ， 根据数据显示 ， 肉类是平均利润是40% 。
牛肉和羊肉利润最低 ， 鸡鸭鱼还有海鲜之类的肉食利润会相对较高 ， 可达50%-200% ， 所以老板也可以适当引导顾客如何选择 。
还有酒水类 ， 吃烧烤怎么可以少得了酒水饮料 ， 简直就是烧烤的最佳搭档 ， 酒水带来的利润也是收入的一部分 。
【适合在家创业的小生意 小本生意创业】当然 ， 客源和位置也决定着利润的的大小 。
这是两个很适合新手创业的小本生意 ， 踏踏实实先把准备工作做好 ， 收入也会相应而来 。
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