云南龙网

  1. 首页 > 云知道 > >

冬瓜怎么烧能好吃又营养

云知道冬瓜

冬瓜是一种营养丰富的蔬菜，它有较高的膳食纤维含量 ， 可以有效降低胆固醇，减少脂肪摄入 ， 促进肠道蠕动，有助于调节血糖 ， 还能抗氧化，预防慢性病 。冬瓜的烧制方法有很多，可以清蒸、烤、炒、焖等，无论哪种方式，都能保持其营养价值，以及美味可口 。
首先，准备好所需的材料：冬瓜、蒜末、香葱碎、香油、盐、醋、白糖、鸡精、胡椒粉等 。将冬瓜洗净 ， 切成一厘米厚的片，放入沸水中焯烫2-3分钟，捞出沥干水分，热油锅中放入蒜末爆香 ， 放入冬瓜，加入醋、白糖、鸡精、胡椒粉等调料 ， 炒匀即可 。
【冬瓜怎么烧能好吃又营养】其次，烤冬瓜的做法也很简单，将洗净的冬瓜切成一厘米厚的片，放入盘中，加入盐、醋、白糖、鸡精、胡椒粉等调料，淋入少量油，搅拌均匀，放入烤箱，烤约15分钟，至表面焦黄即可 。
最后，可以将冬瓜焖煮，将洗净的冬瓜切成一厘米厚的片，放入砂锅中 ， 加入蒜末、香葱碎、盐、醋、白糖、鸡精、胡椒粉等调料，加入少量清水，煮至汤汁收干，即可出锅 。
无论采用什么方法，烧制冬瓜时都要注意不要烧得太久 ， 以免破坏其营养成分，烧制出的冬瓜口感香甜可口，又营养丰富，是一道美味可口的佳肴 。

    推荐阅读


    上一篇：puma包包大容量怎么洗

    下一篇：南方怎么养好绿萝花苗