包子蒸熟后发干是一个很常见的问题，很多人都会遇到 。这种情况通常是由于技术不当或材料不当而引起的，我们可以采取一些措施来避免这种情况的发生 。
首先，在蒸包子时要注意控制水分，把水加入的量控制在适当的范围内，这样可以有效地减少包子发干的可能性 。此外，也要注意控制蒸汽的温度，使用低温蒸热气，可以有效地防止包子表面发干 。
另外 ， 在擀面时要注意把面团擀薄，这样可以有效地减少包子内部的水分，从而降低包子发干的可能性 。此外 ， 在装馅时也要注意把馅料均匀的填入包子中 ， 这样可以让包子熟透，从而降低包子发干的可能性 。
最后，在蒸包子时要保持火候适中，不要太大也不要太?。庋梢杂行У乇３职拥氖蠖龋佣苊夥⒏傻奈侍?。
【蒸的包子底发干是什么原因包子蒸熟怎么会发干？】总之，只要正确掌握蒸包子的技术，把水分、温度、擀面、装馅等控制好，就能有效地避免包子发干的问题 。
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